เคล็ดลับสุขภาพ

ทุกมื้อ ..ขอกินแต่อาหารไขมันต่ำ !

ทุกมื้อ ..ขอกินแต่อาหารไขมันต่ำ !



     สาวๆ นักไดเอทบางคนอาจจะมีปัญหาในการเลือกว่าควรจะทานอะไรดีถึงจะได้อาหารไขมันต่ำ อาหารที่เราจัดมานี้เป็นเมนูที่สามารถเอาไปดัดแปลงทานได้ทุกวัน

   มื้อเช้า
     - กินผลไม้ หรือน้ำผลไม้คั้นสดไม่ใส่น้ำตาล
     - จะทานข้าว แป้ง หรือขนมปังก็ได้ แต่ต้องเป็นข้าวกล้องและขนมปังโฮลวีต เพื่อเพิ่มใยอาหารเข้าสู่ร่างกาย
     - กับข้าวควรเลือกแต่ของต้มๆ ปิ้งๆ หรือผัดที่ใส่น้ำมันน้อยที่สุด
     - ทานผักให้ได้อย่างน้อย 1 ทัพพี


   มื้อกลางวัน
     - ไม่ควรเลือกอาหารจานด่วนที่มีขั้นตอนการปรุงหลายขั้นตอน เช่น ข้าวผัดใส่ไข่ ปลาทอด ผัดพริกแกง ผัดซีอิ๊ว กระเพาะปลา เพราะแต่ละขั้นตอนแม่ครัวเขาต้องใส่น้ำมันเพิ่มด้วย ยิ่งทำหลายขั้น ปริมาณน้ำมันก็ยิ่งมาก
     - ควรทานก๋วยเตี๋ยวหรือซุปใส แบบไม่ใส่กระเทียมเจียว และให้เพิ่มผักเยอะๆ ไม่ทานเครื่อง ก๋วยเตี๋ยวประเภทที่แคลอรี่สูง อย่างหมูสับปนมันหมูแดงติดมัน หรือพวกเครื่องใน
     - ทานขนมหวานที่ไม่มีกะทิเป็นส่วนประกอบหรืออาจจะเปลี่ยนเป็นผลไม้สดก็ยิ่งดีต่อร่างกาย
     - ไม่ดื่มน้ำหวานหรือกาแฟพร้อมมื้ออาหารให้ดื่มแต่น้ำเปล่าเท่านั้น

   มื้อเย็น
     - ควรทานอาหารที่เป็นน้ำแกงใสๆ อย่างแกงจืด ต้มยำ แกงป่า เน้นผักมากๆ และหลีกเลี่ยงอาหารที่ปรุงด้วยกะทิทุกประเภท
     - ซื้ออาหารประเภทอบ ต้ม ย่าง ปิ้ง ยำ ลาบ ตุ๋น ดีกว่าทอดหรือผัด
     - ถ้าทานเผ็ดได้ควรจะทานอาหารที่ใส่เครื่องเทศและพริกมากๆ เพื่อให้ระบบเผาผลาญทำงานดี
    - ไม่กินข้าวแต่เลี่ยงมากินผักสด เช่น ผักกาดหอม แตงกวา ผักกาดขาว ผักต้มกับกับข้าวแทน (ไม่จำเป็นต้องกินผักต้มกับน้ำพริกอย่างเดียว)
     - ถ้าอยากกินไข่ทอด ควรทอดเองด้วยน้ำเป็นวิธีทอดแบบฝรั่งที่จะลดแคลอรี่ลงไปได้เยอะ
     - เพิ่มผลไม้หวานน้อยๆ เสริมเข้าไป


    ถ้าจะทานอาหารฟาสต์ฟู้ด

    - ฟาสต์ฟู้ดที่ไม่ใช้น้ำมันมากอย่างซูชิและอาหารญี่ปุ่นเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่ถ้าอยากทานอาหารฝรั่งขึ้นมา ควรมีกฏเหล็กเป็นกติกาประจำใจ

     + พยายามสั่งเมนูที่ไม่ใส่ชีส (เช่น เบอร์เกอร์ปลา) ไส้กรอก ของทอด ไข่ มายองเนส

     + ควรกินคู่กับสลัดผักน้ำใส หรือถ้าเป็นสลัดน้ำข้น ให้ปาดน้ำสลัดออกให้เหลือน้อยที่สุดก่อนกิน ส่วนเฟรนซ์ฟรายนั้นไม่ควรสั่งเด็ดขาด เพราะแคลอรี่ที่ได้จะมหาศาลมาก

     + ไม่ตบท้ายด้วยไอศกรีมหรือมิลค์เชค และถ้าจะให้คูลก็ไม่ควรดื่มน้ำอัดลม แต่ควรจะดื่มน้ำเปล่าควบคู่ไปกับมื้ออาหารดีที่สุด






ที่มา .. spicy

บทความที่เกี่ยวข้อง

กลับขึ้นด้านบน