Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 

Cuisine

น้ำมะตูม คลายร้อน

น้ำมะตูม คลายร้อน



      มะตูมเป็นทั้งผลไม้และสมุนไพร ที่อยู่กับคนไทยมาเนิ่นนาน รับประทานได้ทั้งสดและแห้ง นิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มคลายร้อน ดื่มแล้วสดชื่นแถมได้คุณค่าเพื่อสุขภาพอีกด้วย

      คุณค่าของมะตูม - บำรุงธาตุ ช่วยเจริญอาหาร ขับลม ช่วยย่อยอาหาร แก้ร้อนใน บำรุงกำลัง แก้ไข้ แก้โรคกระเพาะอาหาร ฆ่าเชื้อโรคในลำไส้

    ส่วนผสม

      1. มะตูมแห้ง

      2. น้ำเชื่อม หรือน้ำตาลทรายแดง

      3. น้ำเปล่า

    วิธีทำ

      1. ล้างมะตูมแห้งให้สะอาด ปิ้งไฟให้หอม

      2. ใส่น้ำเปล่าตั้งไฟ เคี่ยวสักพัก แล้วยกมากรองเอาเฉพาะน้ำ

      3. ใส่น้ำเชื่อม หรือน้ำตาลทรายแดง คนจนละลาย ปิดไฟ

      4. กรองด้วยกระชอน

      5. แช่เย็นหรือใส่น้ำแข็ง




บทความที่เกี่ยวข้อง

กลับขึ้นด้านบน