Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 

Cuisine

เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง

เต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง



       เต้าหู้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากถั่วเหลือง เป็นแหล่งโปรตีน อุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่มากมาย มีคุณค่าทางโภชนาการ ยิ่งมาทำเป็นเมนูเต้าหู้นึ่งทรงเครื่อง ได้ทั้งโปรตีน ผัก เห็ด จะรับประทานคู่กับข้าวร้อนๆ หรือจะลดน้ำหนักด้วยการทานเป็นอาหารจานเดียวก็อิ่มแล้ว

วิธีทำ

      1. นำเต้าหู้คินุนึ่ง หรือลวกน้ำร้อน พักไว้

      2. ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่หอมใหญ่ลงไปเจียวให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัดตามด้วยเห็ดหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น ใส่น้ำขลุกขลิก

      3. พอเดือด ใส่แครอท และแป้งข้าวโพดผสมน้ำลงไปให้น้ำข้นนิดๆ

      4. พอเดือดอีกครั้งปิดไฟ นำไปราดบนเต้าหู้ โรยด้วยต้นหอมซอย




บทความที่เกี่ยวข้อง

กลับขึ้นด้านบน