Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 

Cuisine

แกงจืดหมูสาหร่ายดอกขจร

แกงจืดหมูสาหร่ายดอกขจร



      มาเปลี่ยนแกงจืดธรรมดาๆ ให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วยการเพิ่มคุณค่าจากดอกขจร ซึ่งดอกขจร มีคุณค่าวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม และฟอสฟอรัสสูง บำรุงธาตุ บำรุงตับ ปอด บำรุงสายตา บำรุงเลือด บำรุงฮอร์โมนของสตรี ช่วยขับเสมหะ และแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ

      มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้อาเจียน รักษาหวัดที่เกิดจากการตากลมหรืออากาศเย็น

     เครื่องปรุง
      หมูบด
      สาหร่าย
      ดอกขจร
      แครอท
      กระเทียมสับ
      น้ำมัน
      น้ำซุป
      ซีอิ๊วขาว
      พริกไทยป่น
      น้ำเปล่า
    
     วิธีทำ

      1. ผสมหมูบด สาหร่าย น้ำเปล่า ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ให้เข้ากัน

      2. ต้มน้ำซุป ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น พอเดือดนำหมูบดใส่ลงไปในน้ำซุป ใส่ดอกขจร ต้มพอสุก

      3. เจียวกระเทียมสับกับน้ำมันให้มีกลิ่นหอม ตักราดบนแกงจืด




บทความที่เกี่ยวข้อง

กลับขึ้นด้านบน