Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 

Cuisine

ไข่เจียวดอกขจร

ไข่เจียวดอกขจร



      "ดอกขจร" เป็นผักพื้นบ้านของไทย นิยมกินดอกที่ยังอ่อนมีสีเหลืองอมเขียว นำมาทำอาหารให้หลายอย่าง หรือลวกจิ้มกับน้ำพริก หรือจะทำเมนูง่ายๆ อย่าง "ไข่เจียวดอกขจร" ทำง่าย ได้ประโยชน์

      ดอกขจรเต็มไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม และฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงเลือด บำรุงหัวใจ บำรุงสายตา บำรุงฮอร์โมนเพศหญิง บำรุงตับ

      วิธีทำก็ง่ายๆ เหมือนไข่เจียวทั่วไป

      - ตีไข่ แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส
      - ใส่ดอกขจร แล้วคนให้เข้ากัน
      - ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน แล้วเทไข่ลงไปเลย




บทความที่เกี่ยวข้อง

กลับขึ้นด้านบน