Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 

เคล็ดลับสุขภาพ

"เต้าทึง" ขนมหวานเย็นๆ ที่เต็มไปด้วยธัญพืช

"เต้าทึง" ขนมหวานเย็นๆ ที่เต็มไปด้วยธัญพืช



     เต้าทึงเป็นขนมหวานที่มีคุณค่าทางอาหารกินดีมีประโยชน์มากมาย อร่อยกับหลากหลายธัญพืช ได้คุณประโยชน์จากถั่วนานาชนิดและน้ำลำไย ช่วยให้คลายร้อนและบำรุงสุขภาพไปพร้อมๆ กัน แต่ขนมหวานก็ควรกินแต่พอประมาณ ถ้ากินมากไปก็จะเป็นการเพิ่มน้ำตาลและแคลอรี่ให้กับร่างกายนั่นเอง

     ประโยชน์จากธัญพืชในเต้าทึง

     • ถั่วเขียว บำรุงตับ ช่วยแก้ร้อนใน เพราะเป็นอาหารฤทธิ์เย็น ขับปัสสาวะ ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง สร้างเม็ดเลือด ช่วยให้การหมุนเวียนเลือดดี

     • ถั่วแดง แหล่งโปรตีน กินดี ย่อยง่าย ช่วยขับปัสสาวะ บรรเทาอาการปวดบวม บรรเทาอาการปวดข้อต่อ ปรับสภาพเลือด กำจัดหนอง ขับพิษ บำบัดอาการประจำเดือนผิดปกติ ขับน้ำนม

     • ลูกเดือย สารอาหาร มีฟอสฟอรัสสูงช่วยบำรุงกระดูก มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา และมีวิตามินบี1 ซึ่งช่วยแก้ปัญหาเหน็บชา และให้พลังงาน จึงมีสรรพคุณในการบำรุงกำลังเหมาะสำหรับคนไข้พักฟื้น

     คุณค่าทางยา เป็นยาเย็น ขับปัสสาวะ แก้ร้อนใน บำรุงไต กระเพาะอาหาร ม้าม รวมทั้งบำรุงเลือดลมในสตรีหลังคลอด รักษาอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง บำรุงเส้นผม และผิวหนัง

     • ถั่วดำ มีโปรตีนสูง มีคาร์โบไฮเดรตสูง มีไขมันต่ำ อุดมไปด้วยกากใยหรือไฟเบอร์ มีสารฟลาโวนอยด์ หรือสารล้างพิษกรัมต่อกรัมสูงที่สุด

     • พุทราแห้ง บำรุงสายตาและผิว บำรุงตับ ม้าม สมอง และเลือด บำรุงประสาท ขับปัสสาวะ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง เส้นเลือดในสมองตีบ และแก้โรคนอนไม่หลับ

     • รากบัว แก้ร้อนใน กระหายน้ำ ลดไข้ บำรุงสายตา ลดอาการของตาแดง ตาอักเสบ แก้ท้องเสีย ท้องร่วง และบำรุงม้าม และกระเพาะอาหาร

     • เม็ดบัว มีสรรพคุณช่วยบารุงไต บารุงม้ามและหัวใจ บำรุงสมอง บำรุงเส้นผมและผิวพรรณ รักษาอาการน้าอสุจิเคลื่อน กลั้นปัสสาวะไม่อยู่ อาการตกขาว ระดูขาว

     • แปะก๊วย ช่วยบำรุงสมอง ทำให้มีสมาธิและความจำที่ดี ช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อม ลดอาการปวดท้องประจำเดือน ช่วยบรรเทาอาการชาตามปลายนิ้วมือและเท้า





บทความที่เกี่ยวข้อง

กลับขึ้นด้านบน